”規劃一趟綠色旅遊，需要仔細衡量更多低碳元素，也會增加成本，但原森仍願意繼續推動這樣的理念和做法，以求實踐永續旅遊的目標。實際走一趟，會感受到其中的用心。

跨域打造永續旅遊生態系

鶯歌三峽時光慢旅‧讓減碳看得見

撰文．攝影／秦雅如       

        以前說旅遊是無煙囪產業，其實旅行也會產生碳排放和環境衝擊，如何實踐低碳、永續旅遊？現在，旅行也可以計算碳足跡、做碳抵消，而且原森旅行社做到了！

        今年，原森推出新的「綠色旅遊」系列，開出坪林茶香、三峽鶯歌、雙溪貢寮三條路線，不只是遊程安排對應環境部提出的綠色旅遊原則，更實際計算每一條路線的碳足跡。

        例如進入「藝境新北‧三峽時光慢旅一日遊」行程資訊，就會看到這行字：本遊程碳足跡10.2kg CO₂e /一人次團體旅遊服務。其碳足跡盤查係依據國際標準 ISO 14067 進行，並由專業機構核算，確保數據透明。

       而計算出碳足跡只是第一步，儘管行程設計已經努力做到低碳，但總有不可避免的碳排放，此時再上台灣碳權交易所，購買經過國際機構 Verified Carbon Standard（VCS） 所認證的碳權，為每一位旅客做碳抵消，實踐真正的低碳旅遊。

       規劃一趟綠色旅遊，需要仔細衡量更多低碳元素，也會增加成本，但原森仍願意繼續推動這樣的理念和做法，以求實踐永續旅遊的目標。實際走一趟，會感受到其中的用心。

鹿角溪人工濕地，淨化水質造就豐富生態

✅環境教育設施場所

       流經鶯歌、三峽的大漢溪，是當地重要的水源，早年因為沒有控管排入溪流的污水及維護河岸環境，造成大量污染，於是地方政府自2004年從新海橋下游開始，陸續打造人工濕地，用以淨化水質。如今大漢溪流域共有八個人工濕地，其中七個都在右岸，只有鹿角溪人工濕地位在左岸，也是生態導覽員眼中最完整、最漂亮的濕地，而最棒的附加價值就是創造了豐富的河濱生態。

導覽員介紹鹿角溪濕地有豐富的動植物生態。

       鹿角溪人工濕地採低碳流域的設計，不用馬達打水，利用天然地形的高低起伏引導水流。從現場的解說示意圖可以看到，整個濕地分成五大區：沉砂池、漫地流、近自然式溪流、草澤濕地、生態池，經過層層淨化的污水，最後才排入溪河中。

       水流經過的地方造就了棲地多樣性，形成次生林群落，水岸邊可以看到常民植物月桃、構樹、樟樹，也有蘆葦、象草、甜根子草等禾本科植物，幫助減緩水流、沉澱雜質，秋天開花時很美，冬天這裡有候鳥經過，夏天則有蓮花盛開。

       沿著步道可環繞濕地一圈，藍天綠樹倒映在池中的景色，彷彿世外桃源，寧靜的水面下卻自成一套淨化水質系統，巧妙地構成人與自然的和諧共創。

鹿角溪人工濕地有步道可以環繞一圈。

TINA廚房鶯歌店，品嘗有機在地料理

✅環保餐廳

       食在地、吃當令、不使用一次性餐具，是在餐食上實踐綠色旅遊的重要原則，TINA廚房就是這麼一家環保餐廳。

       蕃薯藤TINA家族1996年以蕃薯藤有機專賣店從桃園起家，後來又陸續創立TINA廚房、春天農場、蕃薯藤自然食堂等十多個品牌，堅持有機、天然、健康是他們的理念，這趟行程也特別選擇了TINA廚房鶯歌店作為用餐點。

       除了主餐單點之外，自助吧從有機生菜沙拉、湯品、點心、蛋糕到飲料，品項非常豐富，更重要的是每一樣幾乎都是店家自製。食材更不用說，多採用自家農場或當地小農契作的農產品，可以追本溯源，給人安心感。

       有機蔬菜吃起來特別清脆鮮甜，店長還推薦餐前麵包，自豪地說，他們是全台灣第一家拿到有機認證的麵包坊，包括蛋糕也是自家烘焙坊製作。他也力推要嘗嘗他們家的豆漿、豆腐、豆花，都是用有機黃豆自製而成的。這裡的主餐種類也很多，雞、豬、羊、魚、海鮮都有，幾乎可以滿足所有喜好。

餐前先送上有機麵包，自助吧有多種生菜沙拉、飲品、甜點等，光是附餐就很豐富。

用完餐，可以逛逛門口的商品區，不管是生鮮蔬果、冷凍食品、有機麵包，甚至手工皂，都是自己生產、製作，喜歡的還可以順便帶回家。

餐廳附設商品區，多是店家自有原料、自製產品。

新北市美術館，地景人文融合現當代藝術

✅綠建築＋藝術巡禮

       今年四月全新開幕的新北市美術館，是現在鶯歌的最夯遊點。館址位在鶯歌溪與大漢溪匯流的三鶯新生地，周邊是一片美麗的水岸景致。由姚仁喜建築師設計的主場館本身就很吸睛，可以見到建築外層被1344根鋁管包圍，用藝術的方式來表現周邊遍布水岸植物的地景特色，鋁管更融入陶瓷合金製成，表達鶯歌作為陶瓷重鎮的角色。

由姚仁喜設計的新北市美術館，本身就是一件大型藝術。

       場館本身也得到綠建築標章。挑高的地面層是新美聚場，以穿透的空間、紅磚地面、層層階梯、手工鑿製河床造型的水泥牆構成，同樣融入當地的人文與自然元素，讓遊客穿梭走訪一間間特色小店時，有探索的樂趣。

       二樓開始進入主展區。新美館是一座現、當代美術館，訴求「立基在地，面向世界」，一方面鼓勵在地創作、本土題材，另一方面也邀請國際級藝術家來辦展。入口處的大廳計畫以落地LED螢幕呈現新北印象，館內則有六個展區，大約每三、四個月會換一次檔期。

       當中最具挑戰性的是3A到4B展間，它是一個延伸的坡道設計，可以表現多層次的視覺效果。館內5樓則規劃成觀景平台，創造一個緩衝的空間，讓遊客可以稍作休息，欣賞戶外園區及周邊的山水美景。

展出的「楊嘉輝：展亭」，利用展間高低差創造不同的視覺效果。

       新美館的戶外園區也很精采，以河道、沙坑、山丘、綠地造景，呈現當地的生態特色，當中坐落著〈坯〉、〈瓷意生活〉、〈走泥〉等多件公共藝術作品。光是整個場域就很寬闊優美，當作休閒散步也十分賞心悅目。

新美館戶外園區也有多件公共藝術作品。

三峽老街，探索豐厚的人文底蘊

✅深度旅遊＋地方文創

       最後，我們在甘樂文創團隊的帶領下，走訪了三峽老街。文化始終是能夠保有地方特色最根本的力量，甘樂文創更是在地深耕十多年，透過社會設計串連社區、工藝職人、良食店舖，集結地方創生的能量，帶遊客深度體驗三峽。

       首先不會錯過的是三峽老街，希臘式圓柱、羅馬式拱門、日式家徽與閩南式騎樓，融合東西方的時代元素，有很多精采看點。總長260公尺的街道，也是台灣老街當中最長的一條。

       其中有不少特色店家和遊點。三峽金牛角創始店福美軒餅舖就在這裡，也有以古法製作味噌、甘酒、清酒等天然釀酵食物的禾乃川釀酵吧；畫家吳冠德改造老屋而成的庶民美術館，除了欣賞藝術畫作，二樓設有咖啡座，空間是古董老件的氛圍，還可從高處探見老街的紅磚屋瓦景致，給人別有洞天的驚喜。

古早的紅磚圓柱工法難度較高，在三峽老街的一端還保留了12根圓柱。

       當然，三峽祖師廟更是經典。現今的廟宇是在1947年重建的，由時任三峽鎮民代表會主席的李梅樹主持重建工程。李梅樹是三峽重要的藝術家，他一心想打造一座具藝術價值的祖師廟，可以看到這裡有一般廟宇少見的鑄銅廟門與銅雕，前殿三川門的一對石獅更是他親自創作，除了獅子的姿態特別靈動，仔細看會發現母獅的嘴是張開的，試圖跳脫傳統社會女性被要求沒有聲音的框架。

三峽祖師廟前殿的三川門有李梅樹創作的一對石獅子。

       來到愛鄰醫院舊址改造的合習聚落，這裡是甘樂文創的基地。「合習」是台語學習的諧音，也有共同學習之意，這裡有禾乃川國產豆製所，有金工、木雕職人進駐，有體驗遊程，也有文創商品，向外延伸還有食堂、民宿。在這個人文薈萃之地，一邊喝著台灣小農栽種的上等大豆製做的豆乳，一邊回味鶯歌、三峽豐富的自然與文化內涵，是行程很棒的結尾。

(圖一)甘樂文創的基地「合習聚落」。(圖二)木雕職人進駐合習聚落，也可以預約DIY體驗。

       「原森」作為台灣第一家金級環保旅行社，一直以來持續關注永續議題，「綠色旅遊」又跨出了進階的一步！

參考行程：【綠色旅遊】藝境新北‧三峽時光慢旅一日遊(碳足跡/碳抵銷)